La Comunidad de Regantes reclama infraestructuras para evitar nuevas situaciones de sequía
La Comunidad de Regantes de Palos de la Frontera ha celebrado una asamblea informativa para abordar la situación actual de la sequía y sus efectos sobre el regadío, tras el reciente anuncio de fin de las restricciones que afectaban al sector agrícola.
Desde la CR Palos se ha valorado de forma positiva esta decisión, que permitirá recuperar la normalidad en el uso del agua para riego justo antes de los meses clave de la campaña agrícola de las berries onubenses. No obstante, la entidad ha mostrado “prudencia” ante la euforia, recordando que, pese a las generosas lluvias registradas durante el primer trimestre del año, la falta de infraestructuras hídricas sigue siendo un lastre estructural para el desarrollo del regadío en la provincia.
En este sentido, han puesto el foco en la situación del río Odiel, por el que en las últimas semanas ha circulado suficiente caudal como para haber llenado más de dos veces la capacidad de la presa de Alcolea, aún sin construir y paralizada desde hace años. “De haberse ejecutado esta infraestructura, hoy estarían garantizados los recursos hídricos no solo para la agricultura, sino también para la industria, el turismo y el consumo humano durante muchos años”, han afirmado desde la CR Palos.
Asimismo, han denunciado que no hay ni una gran obra hidráulica en marcha, señalando el estancamiento de proyectos clave como el Canal de Trigueros o el Túnel de San Silvestre. A ello se suma la ineficiencia en el acuerdo entre los gobiernos de España y Portugal sobre el uso del agua del Guadiana a través del sistema del Bocachanza, que apenas permite aprovechar recursos hídricos, mientras el embalse de Alqueva -el mayor de Europa Occidental- continúa desembalsando agua que acaba en el mar.
Desde la Comunidad de Regantes se hace un llamamiento urgente al Gobierno central para que activen las obras necesarias que garanticen el futuro del regadío y eviten que el sector vuelva a enfrentarse a periodos de carencia hídrica que ponen en peligro la economía de la provincia.
La asociación tendrá un gran stand de 200 metros cuadrados en la próxima edición del evento
La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, volverá a estar presente en una nueva edición de Fruit Attraction, que se celebra en Madrid del 8 al 10 de octubre, con la presencia incondicional de los frutos rojos de la provincia de Huelva.
Para la cita, Freshuelva contará con un gran stand de 200 metros cuadrados ubicado en el pabellón 9 (9E06) que aspira a ser de nuevo el epicentro de encuentros institucionales, así como de reuniones y contactos entre empresas que trabajan en diferentes fases de la cadena de producción y comercialización de los frutos rojos onubenses.
Además de Freshuelva, las empresas vinculadas al sector de los berries han vuelto a apostar firmemente por su presencia en la feria y ocuparán alrededor de 1.000 metros cuadrados con sus stands en Fruit Attraction 2024. De nuevo será el pabellón 9 el que acoja a la mayoría de las empresas del sector de los frutos rojos de la provincia de Huelva, en el que Freshuelva contará también con un stand anexo de 72 metros cuadrados, concretamente el 9F06, para que se ubiquen y desarrollen sus labores comerciales las empresas asociadas Frutas El Pinar, Pitayas de Andalucia, Fres Molinero, La Pirujita, Cofrelux y Domifres.
También con un espacio propio en el pabellón 9, acuden a una nueva cita de la feria referencia del sector hortofrutícola nacional e internacional otras empresas asociadas, como Fresón de Palos, Moguer Cuna de Platero, Grufesa, Fruta de Andalucía, Plus Berries, Surexport, Doñana 1998, Euroberry, Flor de Doñana, SAT Algaida, Ideal Fruits, Masià Ciscar, Grupo Medina, Berryworld Group o Royal. Las empresas Frutas Borja y Garrido y García SCA estarán en el stand de SAT Frescitrus y la empresa Bonafrú incluida en el stand de Unica Fresh.
También estará en este pabellón 9 la empresa obtentora creada por diferentes empresas del sector Fresas Nuevos Materiales (FNM). Driscoll’s en el pabellón 10, Frutas Esther y Frutas Maripi-Uniland en el pabellón 7 y El Pinar en el pabellón 5 completan la presencia en la feria de las empresas asociadas de Freshuelva.
En definitiva, el principal objetivo de Freshuelva con su presencia en Fruit Attraction es seguir buscando una mayor proyección de los frutos rojos que redunde en una mayor y mejor comercialización en el mercado nacional para los diferentes berries, para lo que en esta edición de la feria se hará una especial incidencia en las cualidades saludables y nutritivas de los berries, así como en sus posibilidades gastronómicas.
En este sentido es importante resaltar los ensayos clínicos impulsados por Freshuelva que se están llevando a cabo para estudiar el efecto beneficioso que tiene el consumo de fresas en la salud. Y todo esto sin renunciar a una labor comercial siempre presente con las miras puestas en los posibles nuevos mercados que puedan abrirse a los frutos rojos onubenses, con especial atención al mercado chino, toda vez que ya se ha conseguido abrir el mercado canadiense para la fresa y los arándanos, y que Freshuelva abordará en el marco del intenso programa B2B que se desarrollará durante los días del evento.
Freshuelva, que forma parte del comité organizador desde la primera edición de Fruit Attraction, ha subrayado el apoyo a la misma destacando que, este año más que nunca, la importancia de acudir a este evento crece de forma paralela a lo que lo hacen las inquietudes, avances y retos de futuro a los que de forma constante está sometido el sector de los frutos rojos, tales como la mano de obra y el agua para riego.
Fruit Attraction celebrará su 16ª edición con un gran despliegue, consolidándose como el evento de referencia para el sector a nivel global. La feria, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX y con Andalucía como Región Invitada, registra la mayor participación de su historia con 2.146 empresas expositoras, de 56 países, lo que supone un incremento del 7% con respecto al año pasado, 70.000 metros cuadrados de superficie y la previsión de asistencia de más de 100.000 profesionales de 145 países.
En total serán, por primera vez, 10 pabellones del Recinto Ferial madrileño los que alberguen la gran oferta hortofrutícola que reúne esta edición, lo que significa un crecimiento de ocupación superior al 9% con respecto a 2023.
Más de 1.700 personas participan en una cita en la que Freshuelva vuelve a unir al mundo de los berries
La novena edición del Congreso Internacional de Frutos Rojos, en el que han participado más de 1.700 personas, ha concluido hoy con una jornada en la que se ha reivindicado el papel innovador, internacional y social de sector, con ponencias y mesas redondas que han incidido en aspectos claves para el desarrollo y el avance de los berries.
De esta forma, la jornada ha contado con un importante elenco de líderes y ponentes nacionales e internacionales que han vuelto a situar a este Congreso como una referencia a nivel mundial, y como aglutinador del mundo de los berries en torno a sus principales demandas y preocupaciones. Así, la jornada se abrió con el conferencista, analista económico y divulgador tecnológico Marc Vidal, que ofreció la ponencia ‘¿Llegas a tiempo al futuro?’
Vidal ha dejado claro en su charla que “para llegar a tiempo al futuro es clave saber gestionar una palabra mágica: incertidumbre”, en el sentido de que el riesgo y la apuesta por la innovación continua es el único camino para que “el futuro no nos acabe pegando una bofetada”.
El analista dejó claro que el mundo está ahora mismo inmerso en “una revolución tecnológica” para la que sectores como el de los frutos rojos “tienen que estar preparados, porque todas las revoluciones llevan aparejadas crisis”, al tiempo que advirtió de que “ahorrar costes ante situaciones como estas es un error, hay que pisar más el acelerador, hacer más cosas y realizar nuevas acciones que nunca antes habíamos hecho”.
“Es evidente que el miedo lo llevamos en el ADN, no lo podemos evitar, pero hay que saber combinarlo con acciones novedosas, osadas y arriesgadas”, dijo Marc Vidal, quien aseguró que “el error hay que irlo a buscar”.
Vidal afirmó que estamos en pleno proceso de esa revolución tecnológica, y puso como ejemplo a la Inteligencia Artificial, “que todavía no es ni inteligencia ni artificial, ya que lo que tenemos ahora mismo es una formulación de lo que será”. A pesar de eso, “vemos que la Unión Europea ya la está regulando, cometiendo el mismo error de siempre: Estados Unidos desarrolla, Chica copia y Europa regula”.
Con todo, explicó que “no debemos tenerle miedo a los avances tecnológicos, y menos en un sector como el de los berries, que ya ha hecho muchos”, y puso como ejemplo la robotización de los procesos industriales o agrícolas, “un hecho que no significa que se pierdan puestos de trabajo”. “El país de la UE con menos robots es Grecia, y es el que tiene una de las mayores tasas de paro; mientras que el país con más robots del mundo es Corea del Sur, que tiene desempleo cero”.
Internacionalización
La jornada de hoy se centró también muy especialmente en la internacionalización del sector. Así, intervinieron José Macario Correia, presidente da Associação de Regantes do Sotavento Algarvio; y Carla Monteiro, del departamento de Agricultura de Madre Fruta, organización de productores de fresa y berries del Algarve portugués, con la conferencia ‘El sector de los berries y recursos hídricos en Portugal’.
En ella, José Macario Correia aseguró que Portugal sufre los mismos problemas que España por la falta de recursos hídricos, “con continuas promesas de los gobernantes que luego no se cumplen”, una dificultad común a la que los responsables públicos no le dan “la importancia que sin duda tiene”.
Por su parte, Carla Monteiro explicó la situación actual de los berries en el Algarve a través de la organización Madre Fruta, que aglutina a unos productores que trabajan en más de 160 hectáreas de frutos rojos desde la zona de Faro hasta casi la frontera con España.
Monteiro explicó que estos productores se encuentran con las mismas dificultades que los agricultores onubenses: las nuevas plagas y las restricciones para aplacarlas, la mayor demanda del mercado, los fenómenos climáticos adversos y la reducción de la disponibilidad de agua.
En este sentido, aseguró que “sin agua no hay agricultura”, por lo que abogó por seguir trabajando “por reducir el consumo, pero no solo en el campo, sino en todos los aspectos de la vida, porque sin agricultura no hay alimentos”.
El Congreso también fijó su atención en Norteamérica con la presencia del director ejecutivo de NASGA (North American Strawberry Growers Association | Asociación de Productores de Fresa de América del Norte), Kevin Schooley, que ofreció una ponencia sobre las tendencias de la producción de fresa en Estados Unidos y Canadá.
Schooley explicó que, actualmente, California es el principal centro productor de fresas de Estados Unidos, con 16.300 hectáreas de explotaciones en las que la producción se mantiene durante todo el año, con entre 63.000 y 109.00 kilos por hectárea. “El 80% de las fresas que se consumen en Estados Unidos provienen de aquí”, detalló.
El director de NASGA afirmó que California “tiene una producción abierta y cambiante, con trabajadores que provienen de México por medio de varios programas en vigor”, una situación similar a la de la provincia de Huelva, también con graves periodos de sequía y aumento de los costes.
Otras de las principales zonas de producción de fresa en Estados Unidos es Florida, “que encuentra una fuerte competencia en México”, Maryland, Minnesota, Carolina del Norte, Georgia, Luisiana y Oregón, mientras que en Canadá las principales explotaciones están en Quebec y Ontario.
Aspecto social
El aspecto más social del sector de los frutos rojos llegó de la mano de la conferencia ‘Cosechando nuevos éxitos: GlobalG.A.P. y sus ventajas competitivas para los berries de Huelva’, a cargo de Nolan Quirós, senior GRASP Expert-GlobalG.A.P. c/o FoodPLUS GmbH y Expert on Agricultural Standars (Social and Sustainability Certifications), una certificadora y consultora centrada en el cumplimiento de los derechos humanos en el proceso de producción.
Quirós dejó claro que el concepto de calidad de los berries “ha cambiado, ya que ahora se incluye en la calidad aspectos como el cumplimiento laboral y de derechos humanos con los trabajadores”.
“España, y en especial Huelva, ha avanzado mucho en esta materia con proyectos como el PRELSI”, dijo Quirós, quien se congratuló “que se estén dando unos pasos que ya son imprescindibles para seguir introduciendo la fruta en el mercado europeo”, y abogó porque este tipo de “acciones tan positivas se comuniquen de una manera más eficiente al exterior para que se conozcan en Europa”.
Además, abogó por seguir trabajando en la consecución de la Indicación Geográfica Protegida (IGP), que supondrá “un paso de gigante”, ya que una IGP “ya lleva aparejado todos estos aspectos más sociales”.
Las ponencias del congreso concluyeron con la mesa redonda ‘La mujer en el sector agro’, moderada por la diputada provincial de Agricultura, Patricia Millán, y en la que participaron reconocidas profesionales del sector como Victoria Martín Ortiz, comercial y agricultora de Plus Berries; Magdalena Torres Vílchez, responsable del Centro Agroexperimental Tecnova Huelva; Isabel Gutiérrez Delgado, CEO de Huelva Berry Essence; y Tamara Garrido Iriberri, responsable técnico de los Suministradores, S&A Produce LTd.
Las participantes destacaron aspectos como el papal de la mujer como agente de cambio en la agricultura, y aseguraron no haber encontrado en sus trayectorias, más allá de anécdotas puntuales, dificultades por el hecho de ser mujer.
“Yo nunca me he encontrado con ningún techo de cristal”, dijo Tamara Garrido, quien aseguró que “los techos y las paredes los tiene cada uno con independencia del género que tenga”.
En este sentido, la diputada de Agricultura, Patricia Millán, afirmó que “ha habido un punto de inflexión, un antes y un después, en el hecho de que la mujer se incorporara a la agricultura en los equipos técnicos de las empresas”, y añadió que “las nuevas generaciones han ayudado a que todo se haya podido equiparar entre el hombre y al mujer”.
Tras esta visión, Victoria Martín lamentó que “todavía siga habiendo muchos prejuicios y mucha ignorancia sobre la agricultura, una situación que hay que combatir porque este no es un sector “ni explotador, ni inculto, ni en el que se discrimine a la mujer”.
Más de 1.500 profesionales del sector se reúnen en Huelva durante dos intensas jornadas
La novena edición del Congreso Internacional de Frutos Rojos ha arrancado esta mañana en la Casa Colón con una encendida defensa del campo y del valor de la agricultura como “motores esenciales” de la sociedad.
Así se ha puesto de manifiesto en la inauguración oficial del congreso, en la que han participado la alcaldesa de Huelva, Pilar Miranda; el presidente de la Diputación, David Toscano; el secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Fernando Miranda; el secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Manuel Gómez Galera; el presidente de la Fundación Caja Rural del Sur, José Luis García-Palacios Álvarez; y el presidente de Freshuelva, Francisco J. Gómez García, en un acto que ha contado también con la presencia de numerosos alcaldes de municipios agrícolas, así como de otros representantes institucionales, políticos, sindicales y empresariales.
En este sentido, la alcaldesa de la ciudad, Pilar Miranda, ha asegurado que para la capital es un orgullo ejercer un año más como anfitriona del Congreso Internacional de Frutos Rojos, “porque es un evento que nos permite estrechar los lazos entre la capital con su provincia, convirtiendo durante dos días a la Casa Colón en el punto de referencia de un sector agrario que es santo y seña de esta tierra”.
Esta cita, ha continuado la alcaldesa, “supone un escaparate internacional para hablar de frutos rojos, pero también de nuestro paisaje, de nuestra historia, de nuestra economía y de nuestro futuro; porque a día de hoy este sector agrario sigue siendo una de nuestras fortalezas en término de creación de empleo, de riqueza, de vertebración y también de innovación y sostenibilidad.”
Por su parte, el presidente de la Diputación, David Toscano, ha destacado el liderazgo de la provincia de Huelva en la producción de frutos rojos, “una posición que es resultado décadas de esfuerzo e innovación de nuestros agricultores y empresas”. “Huelva no solo destaca por su capacidad de producción, ha añadido, sino también y al mismo nivel, por la calidad y la sostenibilidad de sus productos”, ha dicho.
Al mismo tiempo, ha incidido en que “el compromiso de la Diputación de Huelva es firme en la promoción y difusión de los frutos rojos, son nuestra carta de presentación ante el mundo, un marchamo de calidad que continúa abriendo nuevos mercados y llevando el nombre de Huelva a los más diversos rincones del mundo”.
En este sentido, el secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Fernando Miranda, ha afirmado que el sector de los frutos rojos de Huelva “es ejemplo en sostenibilidad, innovación y vanguardia”, por lo que ha animado al sector a seguir en una senda “que está dando muy buenos resultados.
De esta forma, destacó que el sector cuenta con “todo el apoyo” del Ministerio en seguir avanzando en temas tan importantes como “la desinfección de suelos, el agua o en la consecución de la Indicación Geográfica Protegida (IGP), que será un instrumento que nos permitirá defender nuestros productos fuera de nuestras fronteras”.
Por su parte, el secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Manuel Gómez Galera, ha hecho hincapié en que “la disponibilidad de agua es el elemento clave para el futuro del sector, por lo que es responsabilidad de todos seguir trabajando unidos para aportar certidumbre a los agricultores”.
Del mismo modo, ha destacado que la Consejería “comparte la demanda del sector de iniciar las obras hídricas necesarias”, incidiendo en que la Junta ha invertid 200 millones de euros en estas infraestructuras en Huelva, y añadió que se debe seguir trabajando unidos en otros asuntos vitales como “la competencia de terceros países y en la consecución de la IGP”.
El presidente de la Caja Rural del Sur, José Luis García-Palacios, ha remarcado, por su parte, que “entre todos los agentes implicados tenemos que darle un gran impulso al sector de los frutos rojos, que ha demostrado con creces su sostenibilidad e innovación”, por lo que se felicitó de que este Congreso “siga creciendo, porque, sin duda, beneficiará al sector”.
Así, García-Palacios aseguró que la Caja Rural del Sur “seguirá, como hasta ahora, apoyando al sector de los frutos rojos en lo que necesite para su avance”.
Por último, el presidente de Freshuelva, Francisco José Gómez, aseguró que este congreso será “una gran mesa de debate a la que nos sentamos todos unidos para defender al sector”, del que reivindicó su importancia como generador de riqueza y empleo para la provincia, “ya que representamos el 11,5 % del PIB de la provincia y generamos casi 200.000 puestos de trabajo directos e indirectos”.
En este sentido, hizo un llamamiento a la unidad y a “apartar la disputa política” dar solución a los problemas. “Somos un ejemplo a seguir, nos ven, nos miran y nos están copiando por nuestro buen hacer, porque somos personas trabajadoras, responsables y muy, muy profesionales”, dijo, al tiempo que dio la enhorabuena a los profesionales del sector “por, a pesar de las dificultades, haber vuelto a sacar adelante una campaña muy complicada”.
El acto inaugural contó también con un emotivo homenaje póstumo al empresario Antonio Ángel Soltero León, quien recibió la Fresa de Oro otorgada por Freshuelva por toda una vida de entrega, dedicación y defensa del sector. El galardón fue recogido por los miembros de su familia, quienes agradecieron a la asociación el galardón entregado “a un hombre bueno y dedicado en cuerpo y alma al sector”.
Conferencia de Manuel Pimentel
Previamente, el escritor y editor de Almuzara Libros Manuel Pimentel abrió el 9º Congreso Internacional de Frutos Rojos con la conferencia inaugural ‘La venganza del campo’, en la que hizo una clara y encendida defensa del papel del campo y de la agricultura en la sociedad actual.
Pimentel explicó que actualmente “estamos en pleno cambio de ciclo”. “Venimos de unos años, entre 2000 y 2020 en los que comer, llenar la cesta de la compra, salía bueno, bonito y barato, y eso hizo que la sociedad le restara el valor que realmente tiene la agricultura. Ahora eso está cambiando porque los precios han subido y los ciudadanos saben del valor de los productos”.
El ex ministro aseguró que el “final de esta fiesta” fue la última PAC de la Unión Europea, “en la que prácticamente al campo se le da un valor para pasear y disfrutar de él desde un punto de vista medioambiental, y que los alimentos los conseguiríamos de fuera, de otros países”.
Con el cambio de ciclo actual, “el campo se está ‘vengando’ porque eso provoca una subida de precios en los países ricos y escasez de productos en los pobres”, dijo Pimentel, quien abogó por iniciar un camino “que nos lleve al entendimiento y en el que todos estemos cómodos”.
60 empresas y 1.500 profesionales
Una vez finalizada la conferencia de apertura y la inauguración institucional del congreso, en el que se dan cita más de 1.500 profesionales, los representantes de las diferentes administraciones y entidades realizaron un recorrido por la parte expositiva, en la que participan más de 60 empresas auxiliares del sector de los frutos rojos, que exponen sus productos y servicios.
También tras la inauguración comenzó el programa de conferencias técnicas que en horario de mañana y de tarde se desarrolla en las salas A y B de la Casa Colón, con presentaciones a cargo de empresas sobre las últimas innovaciones tecnológicas del sector, y que corren a cargo de expertos de varias de las empresas expositoras y colaboradoras del evento.
Abrieron esta programación paralela las empresas Viveros California y Nutricorp, y participaron también Agrofresas, Syngenta Biologicals, El Pinar, Corteva Biologicals, Herogra Group, Tecnova, Famidan y Pelemix.
Marc Vidal abre la jornada da mañana
Esta novena edición contará con un importante elenco de líderes y ponentes nacionales e internacionales que sitúan a este Congreso como una referencia a nivel mundial. De este modo, la jornada de mañana jueves se abrirá con el conferencista, analista económico y divulgador tecnológico Marc Vidal, que ofrecerá la conferencia ‘¿Llegas a tiempo al futuro?’ (9.15h).
También mañana intervendrán José Macario Correia, presidente da Associação de Regantes do Sotavento Algarvio; y Carla Monteiro, del departamento de Agricultura Madre Fruta de la Organización de Productores de Fresa y Berries del Algarve portugués, con la conferencia ‘El sector de los berries y recursos hídricos en Portugal’, que tendrá lugar a partir de las 10.15 horas en el auditorio de la Casa Colón.
A continuación (11.00 horas), será el turno del director ejecutivo de NASGA (North American Strawberry Growers Association | Asociación de productores de Fresa de América del Norte), Kevin Schooley, que ofrecerá una ponencia sobre las tendencias de la producción de fresa en Estados Unidos.
Además, a las 11.30 horas, tendrá lugar la conferencia ‘Cosechando nuevos éxitos: GlobalG.A.P. y sus ventajas competitivas para los berries de Huelva’, a cargo de Nolan Quirós, senior GRASP Expert-GLOBALG.A.P. c/o FoodPLUS GmbH y Expert on Agricultural Standars (Social and Sustainability Certifications).
Antes del acto de clausura celebrará la mesa redonda ‘La mujer en el sector agro’ (12.30 horas), moderada por la diputada provincial de Agricultura, Patricia Millán, y en la que participan reconocidas profesionales del sector como Victoria Martín Ortiz, comercial y agricultora de Plus Berries; Magdalena Torres Vílchez, responsable del Centro Agroexperimental Tecnova Huelva; Isabel Gutiérrez Delgado, CEO de Huelva Berry Essence; y Tamara Garrido Iriberri, responsable técnico de los Suministradores, S&A Produce LTd.
La Diputación de Huelva respalda la nueva edición del evento, que tendrá lugar el 19 y 20 de junio en la Casa Colón
La Diputación Provincial de Huelva ha renovado su compromiso con el Congreso Internacional de Frutos Rojos y apoyará de nuevo el evento, que se celebrará los próximos días 19 y 20 de junio en la Casa Colón de Huelva, tras el encuentro mantenido por los presidentes de la institución supramunicipal y Freshuelva, David Toscano y Francisco José Gómez, respectivamente.
David Toscano ha subrayado que “el compromiso incondicional de la institución provincial ha sido siempre evidente en la promoción y difusión de los berries como lo que son: auténticos embajadores de nuestra provincia. Son nuestra carta de presentación ante el mundo, un distintivo que lleva el nombre de Huelva a todos los rincones del planeta”.
En este sentido, Toscano ha hecho hincapié en que “el apoyo de la Diputación de Huelva al sector se traduce en acciones concretas, desde facilitar la presencia de nuestras empresas en ferias internacionales hasta colaborar estrechamente con eventos como este noveno Congreso Internacional de Frutos Rojos organizado por Freshuelva, consolidado como referente en el ámbito de la comercialización y la innovación en el cultivo de fresas, frambuesas, moras y arándanos”.
El presidente provincial ha puntualizado que “detrás del éxito del sector hay un esfuerzo constante de nuestros agricultores, que están siempre a la vanguardia, trabajando desde un enfoque basado en la calidad, la sostenibilidad y la innovación en cada paso del proceso, adaptándose a las últimas tendencias de la demanda y el consumo”.
Por su parte, el presidente de Freshuelva, que estuvo acompañado por el gerente de la asociación, Rafael Domínguez, ha agradecido a la Diputación de Huelva el respaldo firme que siempre ha prestado a la organización de este Congreso, que afronta ya su novena edición, de la que deseó que cumpla con todas las expectativas generadas en torno al encuentro más importante del sector de los frutos rojos.
Francisco José Gómez se mostró “muy ilusionado” con la celebración de esta nueva edición del Congreso y confió en que el evento sirva para mostrar la unión y la fortaleza del sector, desde las que analizar el presente y abordar los problemas actuales para poder continuar creciendo y siendo referente mundial en la producción y comercialización de berries.
Además, ambas entidades han acordado la celebración en el programa del evento de una Mesa Redonda dedicada a la reflexión sobre la labor fundamental de la mujer en el sector, que contará con la participación de destacadas profesionales y que estará moderada por la diputada provincial de Agricultura, Patricia Millán.
Conferencia inaugural
Por otra parte, el escritor y editor en Almuzara Libros, Manuel Pimentel, autor del libro ‘La venganza del campo’, será el encargado de abrir el 9º Congreso Internacional de Frutos Rojos pronunciando la conferencia inaugural. De este modo, la organización ha apostado por poner en valor la importancia del agricultor en nuestra sociedad.
Manuel Pimentel, cuyas raíces están firmemente ancladas en el campo por su formación como ingeniero agrónomo, lanza un grito de alerta sobre la situación paradójica en la que se encuentra la sociedad. Según el autor, “nos hemos convertido en una civilización que demanda productos alimenticios abundantes, de calidad y económicos, pero que, simultáneamente, ignora y hasta desprecia a quienes los producen”.
El conferenciante instará a repensar nuestra relación con la tierra, con quienes la trabajan, y con los alimentos que consumimos, al tiempo que hará “una llamada a la acción, una invitación a revalorizar a aquellos que, día a día, se encargan de mantener nuestras mesas llenas”. Una interesante tesis que Manuel Pimentel defenderá el próximo 19 de junio a partir de las 9.30 horas.
La organización afronta una nueva edición de este Congreso, consagrado ya en el calendario de eventos del sector agrícola y principal punto de encuentro de productores, comercializadores y empresas auxiliares del sector de los frutos rojos a nivel internacional, que acuden a Huelva para debatir y analizar el presente y el futuro de un sector eminentemente exportador de unos berries como la fresa, el arándano, la frambuesa o la mora, que además destacan y son muy demandados en el mercado europeo e internacional por sus cualidades saludables.
En el Congreso se abordarán los temas más importantes que preocupan al sector, tales como el agua, la desinfección, la comercialización con nuevos mercados o el valor social de la actividad productiva.
En este 9º Congreso Internacional de Frutos Rojos se potenciará el espacio expositivo, ampliando las posibilidades de networking y de presentaciones, así como con actividades paralelas que den visibilidad a las empresas auxiliares que exponen sus productos y servicios cada año en este encuentro de los berries.
Con una participación de más de 1.500 personas en la pasada edición, el 9º Congreso Internacional de Frutos Rojos mantiene abierto el plazo para la reserva de los espacios expositivos, mientras que las inscripciones al congreso estarán activadas próximamente para poder formalizarlas a través de www.congresofrutosrojos.com.
El encuentro más importante del sector de los berries se celebrará el 19 y 20 de junio en la Casa Colón de Huelva
La Fundación Caja Rural del Sur ha renovado su compromiso con el Congreso Internacional de Frutos Rojos y será de nuevo el patrocinador principal exclusivo de este evento, que se celebrará los próximos días 19 y 20 de junio en la Casa Colón de Huelva, merced al convenio firmado por los presidentes de la Fundación Caja Rural del Sur y Freshuelva, José Luis García-Palacios Álvarez y Francisco José Gómez, respectivamente.
José Luis García-Palacios Álvarez destacó que “la novena edición del Congreso Internacional de los Frutos Rojos supone otro importante paso adelante para consolidar la proyección de la provincia de Huelva como punto de encuentro del sector, no sólo a nivel nacional sino también europeo, un lugar en el que anualmente intercambiar experiencias, tendencias y resultados de la campaña. Caja Rural del Sur y su Fundación, desde el primer año, hizo una apuesta firme por este Congreso y ha estado siempre apoyando a Freshuelva para que tuviera la mayor repercusión mediática entre los distintos agentes y protagonistas del sector y así lo seguiremos haciendo”.
Por su parte, el presidente de Freshuelva, que estuvo acompañado en la firma del convenio por el gerente de la asociación, Rafael Domínguez, agradeció a la Fundación el apoyo que siempre ha prestado al sector y, en particular, a la organización de este Congreso, que afronta ya su novena edición, de la que deseó que cumpla con todas las expectativas creadas en torno al encuentro más importante del sector de los frutos rojos.
Francisco José Gómez se mostró “muy ilusionado” con la celebración de una nueva edición del Congreso y confió en que el evento sirva para apuntalar la unión del sector, desde la que analizar el presente y abordar los problemas actuales para poder continuar creciendo y siendo referente mundial en la producción y comercialización de berries.
La organización afronta una nueva edición de este Congreso, consagrado ya en el calendario de eventos del sector agrícola y principal punto de encuentro de productores, comercializadores y empresas auxiliares del sector de los frutos rojos a nivel internacional, que acuden a Huelva para debatir y analizar el presente y el futuro de un sector eminentemente exportador de unos berries como la fresa, el arándano, la frambuesa o la mora, que además destacan y son muy demandados en el mercado europeo e internacional por sus cualidades saludables.
En el Congreso se abordarán los temas más importantes que preocupan al sector, tales como el agua, la desinfección, la comercialización con nuevos mercados o el valor social de la actividad productiva.
En este contexto, el comité organizador del 9º Congreso Internacional de Frutos Rojos trabaja ya en el diseño del programa oficial, que se complementará con la participación de diferentes empresas en las conferencias técnicas que también tendrán lugar en la Casa Colón durante las dos jornadas del Congreso.
En este 9º Congreso Internacional de Frutos Rojos se potenciará el espacio expositivo, ampliando las posibilidades de networking y de presentaciones, así como con actividades paralelas que den visibilidad a las empresas auxiliares que exponen sus productos y servicios cada año en este encuentro de los berries.
Con una participación de más de 1.500 personas en la pasada edición, el 9º Congreso Internacional de Frutos Rojos mantiene abierto el plazo para la reserva de los espacios expositivos, mientras que las inscripciones al congreso estarán activadas próximamente para poder formalizarlas a través de www.congresofrutosrojos.com.
Directivos de Caja Rural del Sur y su Fundación han aprovechado su presencia en el encuentro internacional de Fruit Logística en Berlín para apoyar ante comercializadores y exportadores presentes en la Feria al sector de los frutos rojos, representados por Freshuelva e Interfresa, además de la organización empresarial Asaja Huelva.
La embajada de directivos de la entidad visitó el stand institucional de Freshuelva, dentro del dedicado a Andalucía, y cada de los distintos stand con los que presentaban sus productos directamente cooperativas y empresas onubenses, entre las que se encontraban: Fresón de Palos, Frutas Esther, Hortifrut, Flor de Doñana, Masíá Ciscar, Surexport, Driscolls, Fresh Royal, Plus Berries, BerryWorld, Special Fruit, Ideal Fruits y Be Nature SAT.
El director de la Fundación Caja Rural del Sur, Emilio Ponce, en conversación con los medios destacaba la importancia del volumen de negocio de las exportaciones desde Huelva en el conjunto de Andalucía y de España, recordando que la entidad «viene patrocinando, además, en exclusiva el Congreso Internacional de los Frutos Rojos desde su primera edición porque, en realidad, el desarrollo de este sector en la provincia onubense, desde los primeros años de los setenta, también ha estado estrechamente ligado a la historia de Caja Rural del Sur».
Durante estos días de presencia, acompañando a las numerosas representaciones de cooperativas y empresas productoras, directivos de Caja Rural del Sur ha puesto énfasis en informar de que «en el sector de los frutos rojos hay una voluntad de superación cada temporada para investigar, diversificar, explorar nuevos mercados, compartir conocimientos con otros países productores y crecer en la sostenibilidad de los campos cuidando el medio ambiente».
Y que «se ha normalizado entre todos los estamentos del sector el plan de responsabilidad ética y social puesto en marcha por Interfresa, que ha recibido numerosos reconocimientos de las distintas Administraciones».
Los representantes institucionales abogan por la unión y el trabajo conjunto, y destacan la excelencia y la calidad de los productos onubenses
La octava edición del Congreso Internacional de Frutos Rojos ha echado esta mañana andar en la Casa Colón con una encendida y cerrada defensa del sector por parte de todas las administraciones y agentes implicados como garante de excelencia y sostenibilidad.
Así se ha puesto de manifiesto en la inauguración oficial del congreso, en la que han participado la consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo; la alcaldesa de Huelva, Pilar Miranda, la presidenta de la Diputación, María Eugenia Limón; el presidente de la Caja Rural del Sur, José Luis García-Palacios; y el presidente de Freshuelva, Francisco José Gómez, en un acto que ha contado también con la presencia de numerosos alcaldes de municipios agrícolas, así como de otros representantes institucionales, políticos, sindicales y empresariales.
En este sentido, la consejera de Agricultura ha manifestado la clara intención del Gobierno andaluz de seguir apostando “por una defensa a ultranza del sector de los frutos rojos de Huelva”, y ha asegurado que al sector “se le defiende actuando y poniendo en marcha acciones concretas”, por lo que reclamó que “ahora debe aprovecharse la presidencia de turno del Consejo de la UE para hacer, entre todos, un lobby europeo de nuestros productos”.
De esta forma, Carmen Crespo apostó por “repensar nuestra posición en Europa para defender con más fuerza nuestros productos”, y puso hincapié también en la necesidad de seguir avanzando en las necesarias obras hidráulicas para la provincia de Huelva. “La claves es estar unidos y actuando para que el consumidor final sepa que los frutos rojos son un producto lleno de excelencia y sostenibilidad”.
Por su parte, la alcaldesa de Huelva, Pilar Miranda, ha comenzado su intervención haciendo una rotunda defensa del sector al señalar que “quien ataca a los frutos rojos está atacando a Huelva y quien ataca a Huelva tendrá siempre a este equipo de Gobierno enfrente porque la defensa de los onubenses es nuestro mayor compromiso”.
En esta línea, Miranda ha asegurado que “la capital va a ser esencial en el futuro de los frutos rojos, porque vamos convertirnos en referencia de la transformación agroalimentaria” apuntando que “debemos ser capaces de avanzar en un camino que nos permita ser productores y también transformadores, generar un valor añadido a nuestra economía y nuestro Parque Huelva Empresarial será la casa de esa industria complementaria”.
La presidenta de la Diputación, María Eugenia Limón, aseguró que en esta octava edición del congreso, la administración supramunicipal ha desplegado de nuevo, por segundo año consecutivo, un espacio provincial, dentro del recinto, “que está abierto a las empresas que prestan servicio auxiliar al sector, a los agricultores y productores de frutos rojos”.
“Queremos ser partícipes y colaboradores, para que la cadena de valor de la producción de los frutos rojos pueda alargarse en la provincia y sea aquí donde se quede un estadío más de ese valor añadido que aportan las empresa de IV y V gama, ampliando la oferta para encarar el futuro con garantías”, ha dio Limón, quien ha remarcado que “vamos a ocupar un año más el centro del mapa internacional, donde las fresas y berries de Huelva deben estar, por su calidad y su sostenibilidad, sobre las que no cabe ningún tipo de duda”.
Por su parte, el presidente de la Caja Rural del Sur, José Luis García-Palacios, ha remarcado que los frutos rojos onubenses tienen como máxima “la calidad y la excelencia”, por lo que ha incidido en que el sector tiene que marcarse como objetivo el de la búsqueda de instrumentos “que nos permitan hacer frente a los ataques que recibimos”.
De esta forma, García-Palacios aseguró que “la unión de todo el sector es lo más importante para poder someternos a los avatares del futuro con garantías”, por lo que hizo un llamamiento a la unidad “y a sentirnos orgullosos de un producto que se lleva al mercado con todo el rigor y todas las garantías”.
Por último, el presidente de FresHuelva, Francisco José Gómez, agradeció a todos los participantes, entidades y administraciones su apoyo a un congreso que pone de relieve “la fortaleza del sector”. En este sentido, Gómez reivindicó “los 40 años de trabajo duro y constante de FresHuelva por el avance de los frutos rojos”.
El máximo responsable de la entidad explicó que el sector se enfrenta a retos importantes a través del agua, la mano de obra y la desinfección de suelos, temas sobre los que “Freshuelva ha trabajado y sigue trabajando por mejorar de manera constante”. Además, aseguró que “esta campaña difícil que hemos vivido debe hacernos reflexionar a todos para estar más unidos que nunca”.
El acto inaugural contó también con un emotivo homenaje a anteriores presidentes de FresHuelva, Pedro Marín, José Manuel Romero y Alberto Garrocho, quienes recibieron la insignia de oro de la entidad en agradecimiento o a su trabajo y su labor.
Conferencia de Emilio Duró
Previamente, el empresario y conferenciante Emilio Duró abrió el 8º Congreso Internacional de Frutos Rojos con la conferencia inaugural ‘Viajar por la vida con optimismo, esperanza e ilusión’, en la que hizo una clara reivindicación del optimismo como forma de enfrenarse a la vida con garantías de éxito. “La vida es igual para todo el mundo, lo importante es cómo percibirla”, dijo.
En este sentido, Duró aseguró que la mejor manera de afrontar los golpes que da la vida y la realidad es “aceptarla, adaptarte y tener una actitud positiva”, ya que, en su opinión, “la vida no es más que no perder la esperanza”.
El empresario, de esta forma, afirmó que “el problema en la vida no es lo que ves, sino cómo lo percibes”, por lo que abogó por “no tener miedo nunca a nada, porque la gente fracasa fundamentalmente por miedo”. Así, utilizó un símil cristiano para asegurar que “efectivamente la vida es un valle de lágrimas, pero lo importante no es la cruz, sino cómo la llevas”.
Emilio Duró quiso dejar claro, además, que “en la vida todo empieza con emoción y termina con emoción”, por lo que abogó, tal y como promulgaba Viktor Frankl, “a buscar permanentemente el sentido de la vida”.
60 empresas
Una vez finalizada la conferencia de apertura y la inauguración institucional, los representantes de las diferentes administraciones y entidades realizaron un recorrido por la parte expositiva, en la que participan más de 60 empresas auxiliares del sector de los frutos rojos, que exponen sus productos y servicios.
También tras la inauguración comenzó el programa de conferencias técnicas que en horario de mañana y de tarde se desarrolla en las salas A y B de la Casa Colón, con presentaciones a cargo de las empresas Symborg, Brandt, SP Soluciones Agrícolas, Garrigues, Vertech, Agrofresas, Atens, Asfert Global y Molari. La Autoridad Portuaria de Huelva también intervino en este espacio de conferencias técnicas con la presentación ‘Puerto de Huelva: Nodo logístico Multimodal al servicio del sector de los frutos rojos’, mientras que Interfresa protagonizará la ponencia ‘Prelsi 2.0: implantación del nuevo Canal Ético’.
En la jornada de ayer también tuvo lugar la celebración del 25 Aniversario de Agrocolor, en el que la certificadora concedió sus reconocimientos ‘Lo Mejor de Huelva’ a profesionales e instituciones que han desarrollado una gran labor en favor del sector agroalimentario onubense como Alberto Garrocho, ex presidente de Freshuelva; la delegación de Huelva del Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental; Antonia Soriano Martínez, agricultora socia de Cuna de Platero; y Fresón de Palos.
La jornada de mañana miércoles comenzará con la presentación de la Fundación de la Buena Cultura del Agua y los Regadíos en Huelva, a cargo de su futuro presidente y presidente también de la asociación de Comunidades de Regantes de Huelva (Corehu), Juan Antonio Millán. A continuación, el CEO de la empresa importadora de frutas y hortalizas suiza PPO Services, Daniel Buchmüller, analizará los nuevos mercados internacionales para el sector de los frutos rojos. Además, de la mano de Extenda, protagonizará durante las dos jornadas encuentos B2B con empresarios del sector de los berries.
‘Frutos rojos, fuente de vida’ es el título de la conferencia que posteriormente pronunciará el catedrático de Nutrición Deportiva y Especialista en Endocrinología y Nutrición y responsable del Departamento Científico de Interfresa, Antonio Escribano. Por su parte, los representantes de la consultora LLYC Carlos Ruiz Mateos y Fernando Moraleda presentarán un avance de un reportaje audiovisual sobre el sector y analizarán igualmente el ‘Boicot a la fresa: Claves para la gestión reputacional’.
Finalmente y antes del acto de clausura del 8º Congreso Internacional de Frutos Rojos tendrá lugar una mesa redonda, moderada por el gerente de Freshuelva, Rafael Domínguez, para presentar el proyecto piloto de desaladora. En ella intervendrán el gerente de la Comunidad de Regantes de Palos de la Frontera, Fernando Sánchez; el representante de la Junta Directiva
de Freshuelva en la Comisión de Agua Enrique Molina; y el director técnico de Tempero Manuel Lahuerta.
La clausura del 8º Congreso Internacional de Frutos Rojos correrá a cargo del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el viceconsejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Vicente Pérez, con un acto en el que también intervendrán el presidente de Freshuelva, Francisco José Gómez; la alcaldesa de Huelva, Pilar Miranda; la presidenta de la Diputación Provincial, María Eugenia Limón; y el director de la Fundación Rural del Sur, Emilio Ponce.
Por el momento afecta al 20% de la superficie cultivada
La Comunidad de Regantes (CR) Palos de la Frontera ha puesto en marcha un grupo operativo centrado en la eficiencia del uso del agua y de los nitratos para mejorar su posición como agente medioambiental y reducir al máximo el uso del agua y de nitratos para los campos de frutos rojos en un contexto de carestía del agua y de altos precios para los productos asociados a los cultivos.
La sensibilidad por la carestía de agua ha llegado a los regantes a iniciar un proyecto piloto en varias parcelas, que se ha expandido al 20% de la superficie total de la comunidad de regantes, donde se está verificando en esta campaña un impacto “muy positivo” en términos de gestión óptima de riego y fertilizantes.
Al objeto de seguir expandiendo los efectos positivos de esta iniciativa, y continuar liderando proyectos de sostenibilidad económica y medioambiental en el regadío de Andalucía, la Comunidad de Regantes Palos de la Frontera ha solicitado, una Ayuda al funcionamiento de los Grupos operativos de la AEI (Operación 16.1.2.), convocada por la Junta de Andalucía, que se conceden en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2022, al amparo de la Orden de 7 de julio de 2020, y fomentan el desarrollo de proyectos conformados por “grupos operativos”.
Los “grupos operativos” nacen en el contexto de la Estrategia Europa 2020 y son claves en la política de desarrollo rural de la Unión Europea, que considera la innovación como una prioridad transversal indispensable. En este contexto, los “grupos operativos” son una iniciativa de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri) que pretende acelerar la innovación en el sector agrario, para lograr una agricultura competitiva que produzca más, con menos recursos y menor impacto ambiental.
A efectos prácticos, estos “grupos operativos” están formados por las partes interesadas en resolver o abordar un problema concreto o aprovechar una oportunidad mediante el conocimiento y la innovación. Los “grupos operativos” deben estar formados por actores del sector productivo (beneficiarios de la solución generada), actores del sector del conocimiento (universidades, centros de investigación,..), actores del sector tecnológico (empresas y centros tecnológicos) y agentes de divulgación, preferentemente de carácter regional, con experiencia acreditada.
La propuesta de “grupo operativo” que lidera la Comunidad de regantes Palos de la Frontera se denomina ‘BerrySostenible, gestión sostenible de los recursos hídricos y los fertilizantes en el cultivo de frutos rojos integrando tecnologías digitales, Inteligentes y rentables con metodologías participativas”.
La propuesta de “grupo operativo” para desarrollar el proyecto innovador BerrySostenible tiene como objetivo principal la gestión sostenible, inteligente, robusta, rentable y a tiempo real del uso eficiente y sostenible del agua y los fertilizantes (especialmente los nitratos) en el cultivo de Frutos Rojos.
Para ello, el proyecto BerrySostenible considera esencial la participación de los agentes beneficiarios, los regantes, desde el inicio de su desarrollo, convirtiéndose en actores principales y no meros receptores de las herramientas desarrolladas por empresas tecnológicas o agentes del conocimiento. Es por ello que tanto la Comunidad de Regantes Palos de la Frontera como la Asociación Feragua de comunidades de regantes pertenecen al sector del regadío, que es el beneficiario potencial del proyecto.
El proyecto BerrySostenible plantea su desarrollo a partir de un estudio previo basado en una metodología participativa, donde los usuarios planteen sus necesidades desde la fase inicial del proyecto. Igualmente, se plantea la generación e implementación de modelos predictivos basados en Inteligencia Artificial que permitan la detección y el envío de alarmas.
Estos modelos serán desarrollados a partir de la captura de datos internos y externos con tecnologías de Big Data. Otro de los objetivos es la generación de indicadores de sostenibilidad que permitirían la certificación de prácticas sostenibles de producción, así como el uso de técnicas de evaluación comparativa (benchmarking) que permitan identificar las mejores prácticas entre usuarios de una misma ‘comunidad de datos’. Finalmente, para la difusión de este proyecto innovador se ha diseñado un Plan de Divulgación extenso y ambicioso que tiene como agentes divulgadores de carácter regional a la asociación de regantes más importante de Andalucía, Feragua y a la Fundación Caja Rural del Sur, con amplia experiencia en divulgar contenidos para el sector agroalimentario.
En resumen, el proyecto innovador BerrySostenible pretende amplificar al conjunto de la comunidad de regantes los efectos positivos de las líneas de actuación llevadas a cabo en las últimas campañas para optimizar del uso del agua y los fertilizantes (con especial atención en el Nitrato), apoyándose para ello en metodologías participativas que tengan en cuenta a los regantes desde la fase inicial del proyecto, así como en el uso de tecnologías de lo que hoy se denomina Agricultura 4.0 (Inteligencia Artificial, IoT, BigData,…) y en técnicas de transmisión horizontal del conocimiento entre agricultores (técnicas de evaluación comparativa o benchmarking).
Finalmente, el proyecto innovador BerrySostenible pretende generar indicadores robustos y fiables de sostenibilidad ambiental de la producción agraria, que permiten tanto a la administración como a los consumidores finales tener la garantía de una producción sostenible, aumentando el valor añadido de su producción y, por tanto, el nivel de competitividad de los regantes que conforman la Comunidad de Regantes Palos de la Frontera.
García-Palacios ha destacado el bienestar socio-laboral del sector de los frutos rojos
Interfresa, la primera interprofesional agroalimentaria de Andalucía, ha participado en la primera jornada de la I Cumbre Agroalimentaria Sistemas Alimentarios Global.es que se ha celebrado en Barcelona con la intervención de José Luis García-Palacios, presidente de la entidad.
García-Palacioes ha abordado la integración y bienestar sociolaboral, salud y sostenibilidad en el sector de los frutos rojos, reconocido internacionalmente por su calidad, dimensión y competitividad.
El sector productor y comercializador de los frutos rojos de Andalucía ha experimentado en los últimos años grandes progresos en distintos aspectos. El sociolaboral, con la implantación y desarrollo del Plan de Responsabilidad Ético, Laboral, Social y de Igualdad (Prelsi), un programa pionero y vanguardista en Europa para la asistencia e integración de los trabajadores extranjeros que participan en la campaña de recogida.
Por otro lado, Interfresa se ha comprometido recientemente con la innovación y el desarrollo de iniciativas sostenibles en el sector con la firma de un convenio con la Asociación Internacional para los Objetivos de Desarrollo Sostenible, al tiempo que impulsa la implantación de nuevas tecnologías que favorezcan la eficiencia y el ahorro de los recursos.
Además, la Interprofesional de los Frutos Rojos de Andalucía actúa en una tercera vía con la creación del Departamento Científico y de Salud. Dirigido por el doctor Antonio Escribano Zafra, esta entidad tiene un objetivo investigador, pero también pedagógico hacia la sociedad en general, con el fin de que sea consciente de todo lo que la ingesta habitual de frutos rojos puede hacer por su salud.
Estos han sido los temas de la intervención del presidente de Interfresa en la mesa redonda “¿Salvamos el planeta o salvamos la humanidad?”, en la que también han participado el director general Casa África, José Segura; Marina Palacios, directora general de Agbar Agriculture del Grupo Veolia, José María Mateo, consejero asesor del fondo Panda de Agricultura y Agua; Protasio Rodríguez, jefe del clúster mediterráneo de Bayer Crop Science y Ricard Ramón, jefe de Unidad Adjunto en la Dirección General de Agricultura y Desarrollo de la Comisión Europea. Ha estado moderada por el divulgador científico José Luis Gallego.
La mesa en la que ha intervenido el presidente de Interfresa partía de la premisa de que los alimentos producidos en la UE, que tienen el prestigio de ser seguros, nutritivos y de calidad, ahora aspiran a ser también la referencia mundial de sostenibilidad en un escenario marcado por el cambio climático. “Es una situación compleja”, ha comenzado apuntando García-Palacios. “Sin agricultura, la humanidad no tiene futuro, pero hay que comunicar qué es verdaderamente lo que hace el sector agrario”. En este sentido, el presidente de Interfresa ha señalado que es “difícil encontrar un sector más eficiente que el de los frutos rojos en todos los aspectos, no sólo productivos sino también en el de la relación entre las personas, que es fundamental”.
Un sector que genera más de 120.000 puestos de trabajo directo durante cada vez más meses al año, que trabaja en su mayor parte en producción integrada, “lo más cercano a la biológica, que ocupa ya el 20% de la producción”, y que tiene un 10% de cultivo hidropónico con un aprovechamiento máximo del agua que se utiliza gracias al sistema de recirculación empleado. Coincidiendo precisamente con la celebración del Día Mundial del Agua, García-Palacios ha reclamado una mayor “conciencia estratégica” para enfrentar la problemática del agua, “que no hay que buscar en el mar, sino en la cabecera de nuestras sierras, limitando así la generación de CO2” y ha recordado que la referencia en eficiencia en el uso del agua es Israel, cuya tecnología se aplica al cultivo de los frutos rojos de Andalucía desde hace décadas.
“Hoy se toman decisiones empresariales, como siempre, teniendo en cuenta la naturaleza más cercana, que es la mejor forma de intentar conservarla entre todos”, y en este sentido, ha pedido a la UE que legisle “en base al conocimiento directo y no de la información” que le llega por parte de terceros.
