Estará ubicado al sur del paseo, junto a la recreación de la Fuente de las Naciones
El Puerto de Huelva acogerá al sur del Paseo de la Ría un complejo de gastronomía, ocio, deporte y negocio, que será puesto en marcha por la empresa La mona Juana con la idea de ofrecer un espacio innovador en el que se fusionen los conceptos de gastronomía, deporte y negocio.
Este espacio de restauración y ocio pretende ser un complejo multifuncional, ya que aunará distintos conceptos y servicios en torno a un área llamada urban beach club para disfrutar de la gastronomía en la zona de restaurante y/o a pie de playa; una zona sport club, para ofrecer la práctica de distintos deportes como piragua, paddel surf o yoga, entre otros. Este complejo también dispondrá de un business club, que contará con espacios de coworking para realizar reuniones de trabajo.
La presidenta del Puerto de Huelva, Pilar Miranda, ha valorado positivamente esta iniciativa. «Se trata de una apuesta muy importante, ya que ofrecerá una gran variedad de servicios a los ciudadanos, aunando el poder disfrutar de nuestra gastronomía junto a la ría y nuestras espectaculares puestas de sol, con la posibilidad de practicar deporte, actividades de ocio e incluso mantener reuniones de negocio, lo que contribuirá a potenciar el acercamiento del Puerto a la ciudad”, ha remarcado.
Por su parte, el director general de La Mona Juana, Ernesto Sánchez, ha asegurado que el concepto de este complejo de restauración “es bastante amplio, ya que además de ofrecer distintas actividades y servicios, pretende que el usuario disfrute de un entorno inigualable junto a la ría con vistas al Paraje Natural Marismas del Odiel”.
Asimismo, este complejo nace con la idea de apoyar a los jóvenes empresarios, poniendo a su disposición un espacio de coworking para facilitar sus reuniones de trabajo, además de contemplar la celebración de jornadas y eventos.
En el ámbito deportivo, este espacio promoverá distintas competiciones para que tengan lugar en este complejo, mientras que, en cuanto a la gastronomía, intentará ser innovadora y adaptarse al público al que está enfocado el complejo de La Mona Juana.
En la reunión mantenida hoy entre los representantes del Puerto de Huelva y de La Mona Juana también han estado presentes Ignacio Álvarez-Ossorio, director del Puerto de Huelva y Antonio Torres, socio de La Mona Juana.
La empresa minera apuesta por «una iniciativa de responsabilidad a favor del patrimonio natural, el turismo local y el disfrute de los vecinos de la Cuenca Minera»
Atalaya Mining, operadora de la mina de Riotinto, como parte de su acción de responsabilidad social, decidió asumir las labores de restauración ambiental de algunas de las fincas más emblemáticas arrasadas en el incendio de Nerva de 2018, tras lo que, en concreto, la empresa minera está restaurando casi 20 hectáreas de terrenos aledaños a Peña de Hierro, propiedad de la Fundación Río Tinto y una de las principales atracciones turísticas de la provincia.
Para ello, a principios de otoño, en colaboración con la referida entidad y el Ayuntamiento de Nerva, se puso en marcha el ‘Plan de Restauración de Terrenos Forestales Incendiados de los Montes Terreros y Tejonera’, cuya ejecución marcha «a buen ritmo» y se espera quede finalizada en los próximos meses, según han destacado desde la empresa minera.
“El compromiso con el medio ambiente y con el territorio en el que desarrollamos nuestra actividad son objetivos de Atalaya Mining”, ha remarcado el director general de la compañía, Enrique Delgado, para quien «este es un lugar clave de nuestro entorno», por lo que «poder llevar a cabo esta restauración era un ejercicio de responsabilidad que se ha convertido en un orgullo compartido para todos nosotros», ha señalado.
Además, desde la empresa han incidido en que el incendio supuso daños emocionales para la comunidad del entorno: «la pérdida de calidad paisajística y recreativa del monte afecta al territorio en muchos aspectos, tanto en la comercialización del producto turístico minero y rural como al propio uso y disfrute de los vecinos de la zona», por lo que el alcalde de Nerva, José Antonio Ayala, aseguró estar “de enhorabuena, porque la responsabilidad social que viene ejerciendo Atalaya pinta de verde nuestro bosque calcinado para el disfrute futuro de los nervenses y de los que vienen a conocer este paraje único en el mundo”.
Y es que el Paisaje Protegido ‘Montera de Gossan’ era una zona muy transitada por los habitantes de la Cuenca Minera y por multitud de turistas que venían a disfrutar de la experiencia de visitar la Peña de Hierro de la mano de la Fundación Río Tinto y su Parque Minero. En este sentido, José Luis Bonilla, director de Fundación Río Tinto, afirmó que «los trabajos que ahora se acometen gracias al compromiso de la compañía Atalaya Mining con el entorno harán posible que este enclave singular recupere todo su esplendor, para que pueda ser admirado por los miles de personas que cada año nos visitan».
El Plan incluye diversas actuaciones encaminadas a formar una nueva masa forestal que pueble rápidamente la zona afectada, empezando con la corta y retirada de árboles calcinados, la construcción de fajinas y albarradas para evitar la erosión y la siembra de árboles y especies vegetales autóctonas.
Hasta la fecha, los trabajos avanzan según lo planificado y la regeneración natural está respondiendo con densidades muy altas en algunos casos, dada la especie dominante antes del incendio (Pinus pinaster), han explicado desde la compañía, que previamente a las actuaciones estableció un período de “parada” necesario para comprender la evolución del monte y así planificar las medidas necesarias en el área incendiada.
El objetivo inmediato del plan de restauración es controlar los procesos erosivos provocados por la escorrentía en las zonas de mayor pendiente y conseguir en los rodales incendiados la implantación de una masa pura o mixta de pinar. A medio plazo, el plan considera la transformación a masas mixtas de coníferas y frondosas, y a frondosas finalmente (alcornocales, por ejemplo), fomentando el desarrollo de matorral noble y adecuando las masas hasta alcanzar una espesura acorde con su edad.
1.700 hectáreas arrasadas
En el incendio, que tuvo lugar el 2 de agosto de 2018 y cuyas causas aún se desconocen, se quemaron 1.700 hectáreas. El siniestro arrancó en la Sierra del Padre Caro y se propagó por la Sierra de San Cristóbal, arrasando los montes propiedad de la Fundación Río Tinto. Entre otros, el fuego calcinó la totalidad de los terrenos donde se enclava la histórica Peña de Hierro, un epicentro del turismo industrial de la provincia, y la Montera de Gossan, un paraje geológico espectacular, catalogado como Monumento Natural.
Sobre Atalaya
Atalaya Mining es la operadora de la histórica mina de Riotinto, un nuevo proyecto minero que incorpora las «últimas innovaciones tecnológicas» en el sector, así como los conceptos de «seguridad y sostenibilidad ambiental propios de la minería del siglo XXI».
Riotinto es hoy una mina de cobre a cielo abierto que ha producido 55.890 toneladas de cobre en concentrado en 2020. Cuenta con 197 millones de toneladas de reservas de mineral de cobre y trabaja constantemente en la identificación de nuevos recursos para seguir alargando la vida de la explotación, que actualmente se sitúa en 12 años. La puesta en marcha del Proyecto Riotinto ha supuesto una gran inversión industrial, incluyendo «importantísimas» mejoras ambientales y la creación de más de 450 empleos directos.
Atalaya es una empresa adherida a la Red Española del Pacto Mundial de Naciones Unidas, un compromiso con los Diez Principios del Pacto Mundial y los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) aprobados por la Asamblea General de Naciones Unidas. Estos se sustancian en la ‘Agenda 2030’, un plan de acción en favor de las personas, el planeta, la prosperidad y la paz. Se trata de una «apuesta» de Atalaya Mining por la responsabilidad que alinea los objetivos de negocio con una gestión sostenible de sus operaciones desde el aspecto social, ambiental y de gobernanza.
La compañía apuesta por la misma tecnología que propone Green Soil Solutions para Riotinto
El proyecto de restauración ambiental de la mina de Aznalcóllar elaborado por Minera Los Frailes, empresa adjudicataria de esta explotación minera, contempla la utilización de tecnosoles, que serán fabricados en una planta móvil, para la recuperación de los suelos dañados por la actividad minera en la zona, con lo que la compañía apuesta por la misma tecnología que propone la empresa Green Soil Solutions (GSS) para la recuperación ambiental de las áreas afectadas por la minería histórica en Riotinto.
Ambos proyectos están impulsando un modelo de restauración similar, aunque con algunas diferencias. La iniciativa de Green Soil Solutions recoge la fabricación de tecnosoles a través de una planta de compostaje fija de gran capacidad, por lo que se encuentra en pleno proceso de tramitación de la Autorización Ambiental Integrada (AAI), un procedimiento exigido para dar luz verde a la construcción de esta planta extremadamente compleja al ser la autorización más exigente en la normativa europea en materia de seguridad medioambiental, protección del medio y salud de las personas.
Su obtención permitirá a GSS iniciar la inversión de más de cinco millones de euros para la construcción de la planta dentro de las instalaciones de la mina de Riotinto, tal y como informaron desde la propia compañía, que considera que la infraestructura, al obtener la AAI, contará con todas las garantías de calidad.
El interés por la restauración ambiental a través de estos suelos en Aznalcóllar, Riotinto y en el del resto de la Faja Pirítica y su minería abandonada refuerza la proyección de futuro de este sistema del que la empresa siempre ha destacado que está basado en la economía circular y la valorización de los residuos.
Los defensores de este modelo entienden que uno de los puntos fuertes de estos ‘suelos inteligentes’ es su versatilidad y capacidad de adaptación al medio. En el caso de Aznalcóllar, el proyecto recoge la fabricación de siete tipos distintos de suelos dirigidos a mejorar ambientalmente los diferentes espacios afectados actualmente y entre los que se encuentran cortas, escombreras y los restos de la antigua balsa. El objetivo de su instalaciój es neutralizar la acidez del terreno, recuperar la cubierta vegetal, estimular la revegetación, regenerar la flora y la fauna en la zona y mejorar la calidad de las aguas.
A través de estos proyectos de restauración ambiental en Aznalcóllar, Riotinto y la Faja Pirítica, Andalucía se posiciona como una de las comunidades líderes y pioneras en el mundo en la puesta en marcha de este modelo, sentando las bases de lo que algunos ya consideran que podría ser una auténtica revolución en la recuperación de las áreas afectadas por la minería histórica.
El galardonado cocinero del ‘Experience by Fuster’ de Aracena abre un nuevo restaurante en el centro de la capital
La capital onubense ha visto ampliada su oferta gastronómica con la apertura de un nuevo restaurante de renombre, el ‘Experience by Fuster’ del galardonado ‘Chef de la Sierra’, Javier Fuster, que este jueves 11 de noviembre abrió un establecimiento en el centro de la ciudad, concretamente en la calle Garci Fernández.
La rica y variada oferta gastronómica de la que ya goza la capital se completa por tanto con un restaurante que goza de gran reconocimiento y en el que se hace patente la calidad y variedad de los productos de Huelva, todo ello ‘edulcorado’ con la demostrada creatividad y pasión por la alta cocina que aporta este conocido restaurador.
El establecimiento del ‘Chef de la Sierra’ fue designado como el Primer Restaurante Micológico de España y logró la Medalla de Oro Internacional a la Gastronomía 2020 y 2021, a lo que hay que sumar que Javier Fuster fue el primer chef andaluz en incorporarse a la entidad Best of Gastronomie, una hermandad internacional a la que pertenecen más de 150 chefs de unos 120 países.
Pero el ‘Chef de la Sierra’ no destaca solo por la calidad de su oferta gastronómica, sino también por sus valores solidarios. De hecho, recientemente fue nombrado ‘Representante de Andalucía’ por parte de la organización Acción contra el Hambre’, tal y como informó TINTO NOTICIAS a través de esta publicación.
El de Javier Fuster se incluyó en la red de ‘Restaurantes contra el hambre’, un programa con el que la citada organización recaba la colaboración de chefs y establecimientos de hostelería para que donen un porcentaje del importe de algunos platos a los más necesitados, chefs entre los que se encuentran algunos de los más reconocidos en España, como Pedro Subijana, Joan Roca, Enrique Sánchez, Pepe Rodríguez o Ángel León.
El conocido como ‘Chef de la Sierra’ no solo participó en la campaña, sino que su vinculación fue tal que la organización le propuso continuar con la colaboración distinguiéndole con su nombramiento como primer representante en la comunidad autónoma andaluza.
Esta distinción conlleva el compromiso de Fuster de defender los valores de esta ONG y supone un respaldo a nivel estatal de su dilatado camino repleto de iniciativas solidarias. Además, ‘El Chef de la Sierra’ se comprometió a donar a Acción contra el Hambre un euro del importe de uno de sus platos más conocidos, el canelón carrillera ibérica al chocolate belga con bechamel de patata y trufa, sal de jamón y flor seca de maíz.
Además, Javier Fuster ha mostrado la versión más humanitaria de los autónomos de la hostelería onubense con otras iniciativas ya lanzadas con éxito, como el I Concurso Gastronómico On line que organizó en pleno confinamiento, la elaboración de recetas solidarias difundidas a través de su canal en Youtube o entidades como ‘Arte Culinario Andaluz’, las invitaciones gratuitas al personal sanitario del Área de Gestión Sanitaria Norte de Huelva o su papel como voluntario de la Cruz Roja, con la que reparte comida a personas en situación de vulnerabilidad.
También cabe destacar que los profesionales sanitarios pudieron comer gratis en su establecimiento desde la reapertura de los restaurantes, tras el fin del confinamiento, hasta final de 2020, todo ello gracias a su iniciativa ‘Nuestros héroes’, una medida de apoyo a los profesionales que luchaban y luchan en primera línea contra el coronavirus.
El Paraje Natural Marismas del Odiel, considerado reserva de la Biosfera, el Parque Nacional de Doñana, el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche y los numerosos parajes naturales con los que cuenta la provincia de Huelva propician que, en torno a la mitad de su territorio, se encuentre dentro de la Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía. No obstante, esta riqueza ambiental se ha visto amenazada por algunos problemas que ponen en peligro un recurso de gran valor para la provincia.
Por un lado, se encuentran los grandes incendios forestales que ha sufrido Huelva en los últimos años, como el de Moguer de 2017, que pudo ser controlado in extremis a las puertas del Parque Nacional, o el de Almonaster la Real de 2020, que afectó a más de 12.000 hectáreas y produjo un enorme daño a la actividad agrícola de los pueblos del entorno. A ello se suma el amplio número de espacios degradados por antiguas minas abandonadas que salpican la provincia, cuyas consecuencias afectan a la cuenca del río Odiel, dificultando, en muchos casos, el desarrollo de actividades económicas en la provincia como el regadío.
Ante esta situación, las administraciones públicas han incidido en la necesidad de restaurar estas zonas, apostando por un nuevo modelo que pone a la protección del medio ambiente y a la economía circular en el centro de las políticas.
La Junta de Andalucía ha multiplicado por diez, en los ejercicios de 2019-2021, la inversión en restauración ambiental en Huelva, especialmente para los espacios afectados por los grandes incendios, con una dotación total de 9,8 millones de euros. En el caso de Almonaster la Real, la administración regional tiene prevista una segunda intervención en la zona este año que dé continuidad a los trabajos realizados.
Las labores de prevención, restauración y mejora de los ecosistemas han tenido también una importante repercusión a nivel de creación de empleo. En este sentido y según ha explicado la propia delegada del Gobierno de la Junta en Huelva, Bella Verano, se han generado en torno a 6.000 jornales por cada millón de euros invertido.
En lo que respecta a la restauración de zonas mineras degradadas, la Diputación de Huelva ha mostrado su interés por impulsar acciones en esta línea, señalando el valor estratégico que tienen para la provincia de Huelva. Para ello, en el pleno del mes de mayo fue aprobada una moción presentada por el grupo socialista en la que se solicitó a la Junta de Andalucía un plan de restauración de zonas mineras históricas abandonadas en la cuenca del río Odiel.
Estas actuaciones resultan fundamentales para mejorar la calidad de las aguas de la futura presa de Alcolea, de acuerdo con las propuestas de organismos científicos y técnicos, así como de la Universidad de Huelva. De esta forma, la Diputación pretende impulsar la consecución de los objetivos ambientales necesarios para que este proyecto de regadío pueda ser una realidad.
Este tipo de políticas están sentando las bases de un nuevo modelo socioeconómico para la provincia basado en la protección ambiental y en una economía circular y más verde que avance hacia desarrollo sostenible.
Ya ha presentado ante las administraciones públicas competentes la documentación necesaria para poder iniciar la ejecución de Restore 20/30
En línea con este objetivo, la compañía ha contratado con la firma de ingeniería Eptisa la elaboración del proyecto de ejecución de obra, lo que le permitirá estar preparada para empezar los trabajos de recuperación de esta zona de manera inmediata una vez que se obtengan los permisos necesarios.
Según ha informado la empresa en una nota de prensa, Restore 20/30 es una «prioridad estratégica» de Fertiberia en Huelva que creará más de cien empleos y moverá una inversión superior a los 65 millones de euros para la recuperación del área ocupada por los apilamientos de fosfoyesos (una superficie de 720 hectáreas divididas en las denominadas zonas 2, 3, 4 y 5).
El pasado mes de septiembre Fertiberia obtuvo la Declaración de Impacto Ambiental (DIA) favorable por parte del Ministerio para la Transición Ecológica.
Además, atendiendo a su contenido, la compañía ha presentado ante la Junta de Andalucía el proyecto básico para la modificación de la Autorización Ambiental Integrada (AAI) para las zonas 2, 3 y 5 de Restore 20/30, cuya superficie comprende la totalidad de los apilamientos de fosfoyesos incluidos en el Proyecto y ha solicitado al Ayuntamiento de Huelva la emisión del informe de compatibilidad urbanística para estas mismas zonas.
«Fertiberia ha presentado al Ayuntamiento de Huelva y la Junta de Andalucía los informes necesarios para concluir el el proceso de autorización en las zonas 2, 3 y 5 y así lograr que las obras de recuperación de los apilamientos actuales comiencen sin dilación, con un claro impacto ambiental positivo y coherente con el contenido de la DIA», ha destacado David Herrero, director Industrial de la compañía.
En paralelo, y atendiendo a los estudios adicionales requeridos por la DIA, Fertiberia está elaborando un proyecto modificado en la zona 4 anexa que planea presentar al Ministerio para la Transición Ecológica a lo largo del mes de mayo.
«La plena colaboración de las administraciones es vital en esta fase del proceso para que puedan iniciarse los trabajos de recuperación proyectados», han indicado. Junto al desarrollo de las tramitaciones, además, Fertiberia ha puesto a disposición del comité creado por el Ayuntamiento de Huelva la totalidad de la información y documentación disponible sobre el proyecto Restore 20/30.
Igualmente, como fruto de esta colaboración se ha propiciado la creación de diversos grupos de trabajo en los que participan diferentes miembros del comité, y a los que se les aporta toda la información que requiere en cada momento, en ámbitos como la geotecnia e hidrogeología; la hidrología y la geoquímica, y la salud pública.
Javier Goñi, presidente de Grupo Fertiberia, afirma que «estamos ya en la recta final para iniciar un proyecto que será emblemático en materia de recuperación ambiental en Europa, en el que han participado compañías internacionales líderes en ingeniería ambiental y con amplia experiencia en restauración de apilamientos de fosfoyesos».
Además, ha señalado que «ha sido mejorado y perfeccionado profundamente» en los últimos años gracias a que, durante las fases de validación y exposición pública, se han tenido en cuenta las aportaciones de los técnicos de las distintas administraciones intervinientes así como las de los 21 organismos públicos consultados.
Por ello, se puede afirmar que Restore 20/30 va a ser el proyecto de recuperación más completo y exhaustivo que se ha llevado a cabo en Europa hasta el momento y que tendrá un claro impacto positivo para Huelva y los onubenses».
La delegada del Gobierno da a conocer los premiados entre los que se encuentra Perlita de Huelva
La delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Huelva, Bella Verano, ha dado a conocer esta mañana las personas y/o instituciones que serán distinguidas con las “Banderas de Andalucía” en Huelva este 2021 entre los que destaca el galardón que se dará a los voluntarios que participaron en el incendió de Almonaster y que afectó también a las localidades de El Campillo y Zalamea la Real. Este galardón que cada año entrega la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía y que busca poner en valor la labor de instituciones o personas cien por cien onubenses que, de una u otra manera, actúan como abanderados de la provincia más allá de nuestras fronteras.
En el año más complicado de la historia de nuestra autonomía, donde la pandemia del coronavirus lo está marcando todo, como ha dicho la delegada del Gobierno, “hemos querido ser fieles a nuestra cita anual con estos galardones, aunque esta vez, de una manera austera y siendo estrictamente escrupulosos con las medidas de seguridad.”
“Es cierto que este año pasará a la historia por una cuestión muy obvia y, por desgracia, negativa como es la pandemia. Pero nosotros queremos con esta celebración dar un motivo de alegría a estas personas y/o instituciones que tanto han trabajado y trabajan por Huelva”, ha destacado Bella Verano.
En este contexto, la Bandera de Andalucía de las Ciencias Sociales y las Letras será este año para la Universidad Internacional de Andalucía, en su sede de Santa María de La Rábida, por su incesante trabajo en la formación académica, manteniendo el espíritu americanista y favoreciendo la integración y el desarrollo de los pueblos iberoamericanos.
En su categoría de Arte, el galardón recaerá en la artista Dª Antonia Hernández Peralta “Perlita de Huelva”, por ser una de las artistas más importantes que ha dado nuestra tierra y por su dedicación al flamenco durante toda su vida.
La Bandera de Andalucía del Deporte, será, asimismo, para el Club Rítmico Colombino, por su dedicación total a este deporte, lo que le ha permitido cosechar importantes premios en los últimos campeonatos y por ser escuela de Campeonas de España.
En cuanto a la distinción que premia la Solidaridad y la Concordia, y por la gran labor realizada a lo largo de sus años de existencia, la Mesa Provincial de las agrupaciones de Protección Civil de Huelva, recibirá la bandera de esta categoría.
En la categoría de Economía y Empresa, la Bandera de Andalucía irá este año para el programa PRELSI, por contribuir a un escenario de cooperación basado en el respeto, la ética laboral y el compromiso social entre los gobiernos de España y Marruecos favoreciendo el bienestar de todas aquellas temporeras que llegan a los campos onubenses para trabajar en la campaña de los frutos rojos.
Asimismo, Atención primaria, Hospitales, Personal de Residencias y Servicio de Ayuda a Domicilio recogerá la Bandera de Andalucía de Investigación, la Ciencia y la Salud por su trabajo incansable luchando en primera línea contra la pandemia.
En cuanto, a la mención que premia la Proyección de la Provincia, Grupo Trans Onuba es la empresa elegida en esta edición con este premio que pone en valor su carácter emprendedor y expansivo, llevando el nombre de Huelva por todos los rincones del país y más allá de sus fronteras.
Además, la Bandera de Andalucía al Mérito Medioambiental será en esta ocasión para el Voluntariado ambiental por su inestimable ayuda y colaboración en la restauración de los daños del incendio de Almonaster la Real acaecido en agosto pasado 2020.
Por otro lado, la distinción a los Valores Humanos irá destinada a la AAVV La Hispanidad, por ser una entidad incansable en su labor social a través de la puesta en marcha de diferentes iniciativas económicas, sociales y culturales, muy útiles para dar respuesta a la realidad de sus vecinos.
Y, para terminar, la Bandera de Andalucía en reconocimiento a la especial trayectoria en defensa y fomento del interés general de la provincia distinguirá a la ONG Plena Inclusión por su lucha para lograr la plena inclusión de las personas con discapacidad intelectual y el desarrollo de sus familias fomentado la educación, el empleo, la comunicación y la formación.
El acto de entrega de las banderas que conmemora el Día de Andalucía en la provincia se celebrará el próximo viernes, 26 de febrero, a las 11:00 de la mañana en la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Huelva.
